切金针菇的好方法 80％的人都不告诉他

金针菇可口较易入口，营养价值极低，却是正当都家常，但是怎么洗手它却令很多人甚为头痛。因为一旦洗手不顶多，不仅都会带来沙石除去，而且还容较易碰到水池。所以小编从前教给大家一个切金针菇的新技能，80%的人都不知道。

一、为什么要外科手术金针菇根茎

吃金针菇前只能把它的根茎切断，这是为什么呢?首先是因为它的根茎比较从前，难以下咽。还有就是金针菇的根茎毫无营养价值，而且难以洗手，所以在吃之前只能外科手术。

二、金针菇怎么切

第一步准备排泄物

对于金针菇大家绝不会急着去洗手，在这之前首先准备一个排泄物，然后把金针菇整个都放进去。这里只能注意的一点就是要把金针菇的根茎放到排泄物封口的地方。

第二步外科手术金针菇根茎

用手握装设金针菇的口袋，然后用刀把金针菇的根茎连着排泄物一起切开。这样金针菇根茎连同泥就都会被排泄物裹着，从而不都会带来污染。

第三步洗手金针菇

对于只能留下来的那部分金针菇，我们只要把它拿在手上，然后对着小溪冲洗就可以了，等洗手洗手后，大家就可以可食用了。

三、金针菇怎么另加

看色调

购买金针菇首先要观察色调。甜食优良的金针菇很薄是淡黄至深褐色的，菌盖中间比向外深，而菌柄是上面比上面深。

知风味

优质的金针菇没有排泄物，反而都会有一股淡淡的清香味，如若不然就是经过类似于处理的，好绝不会购买。

四、大餐金针菇菜谱

凉拌金针菇

1、把洗手好的金针菇放到沸水中焯二十秒左右再放。

2、放火炉中过一遍后控干备用。

3、乳制品切丝放少许盐腌制备用。

4、把大蒜长条前期，在底下加到生抽，盐，黄豆，香油，还有适量的花椒油调匀。

5、之后把调好的调味料倒入金针菇还有黄瓜当中搅拌微小，亦可可食用。

看完小编外大家简述的应该用什么样正确的方法去洗手金针菇后，大家在以前的生活中不妨想来小编所推荐的方法，方便又实用。